Olet lämpimästi tervetullut maanantaina 12.8. klo 10-13 meidän PopUp-kahvilaamme Itäkeskuksen Stoan aukiolle.
Tarjolla kahvia, leivonnaisia ja lettuja!
Maksu omantunnon mukaan 🙂
Pop Up -tapahtumassa mukana Helsingin seurakuntayhtymän erityisnuorisotyö / Snellu Cafe, ruoka-avun kehittämisen hanketyöntekijöitä, Waste&Feast ja Matteusförsamling.
Waste&Feast – auto kiertää Helsingissä jakaen hävikkiä eri yhteisöjen käyttöön ja jakopisteisiin. Valkoisen Hucaton voi bongata erityisesti arkisin. Missä auto liikkuukin niin tiedetään että siellä parannetaan maailmaa. Vähennetään hävikkiä ja tuotetaan edullista ruokailua ja pidetään yllä ekologista elämäntapaa.
Auton ratista löytyy hävikkikuljettajamme Benjamin joka tulee pian tutuksi eri yhteisöille. Käy moikkaamassa ja jutustelemassa!
Jo toisen kerran tänä vuonna Herttoniemen Rotaryklubi myönsi Snellu Cafessa työskentelevälle nuorelle stipendin. Tällä kertaa Stipendi myönnettiin Elisalle. Hän on työskennellyt ahkerasti Snellu Cafessa ja suuntaa pian tulevaisuuden opiskeluihin, joihin hän saakin tukea myönnetyn stipendin turvin.
Snellun väki on jälleen kiitollinen siitä tuesta, mitä nuoret saavat tällaisten palkitsemisten kautta. Suuri kiitos!
Ruoka-avun kehittäjien joukko kuskasi Myllypuroon komean soppatykin. Siinä on hyvä keitellä hernerokkaa. Tälläkertaa kokkiryhmä loihti maukkaan keiton lahjoitetusta valmishernekeitosta. Oli jonkinmoinen kisa ja homma saada pienet purkit tyhjennettyä ja valmistumaan.
Yhdessä tekemistä ja olemista. Mikä sen mukavampi tapa viettää kesäistä päivää. Aamun viileydessä kuuma soppa maistui vallan mainiolta. Kyytiläisinä meni grillimakkaraa tasaiseen tahtiin.
Seuraile ilmoituksia. Seuraava Waste&Feast PopUp tapahtuma voi olla nurkan takana.
Kiitos kaikille osallistujille ja toteuttajille.
Kuvat J-P Vaittinen
Mukavaa on 🙂
Hieman musisointia ja yhteisöllisyyttä
Makkaramestarit
Mitä uuden mielenkiintoiset ja suorastaan mahtavatkin (työ)ideat vaativat tullakseen todeksi. Kokousien ja palaverien lisäksi arkea, kokemusta, virheitä, luottamusta, aikaa, työnkautta oppimista, turhautumista, uteliaisuutta, jaksamista ja yhteistyötä.
Idea rönsyilee ja väliästä joku osatekijä vie kehitysmismahdollisuuksia toiselta ja kohta taas osatekijöiden yhteisvaikutus nostaa kokonaisuuden omalle tasolleen. Arjessa eletään hetkessä ja kuintekin taustalla työtä ohjaa kantava ajatus mahdollisuudesta saada askeleet kantamaan entisä varmemmin.
Paineen alla syntyy timantti.
kuva Liisa Haveri
Waste&Feast PopUp tapahtumia on eri puolilla kaupunkia ollut tämän kevään aikana. Lauantaina 18.5.2019 Malmin päivän tapahtumassa oli mukana W&F porukkaa maukkaan hävikkismoothien kanssa. Erinomaista ja virkistävää smootieta jaettiin mukitolkulla kävijöille. Samalla pääsi ideoimaan vaikka vastaavaa toimintaa alueelle.
Seuraa ilmoittelua! Pian taas tavataan 🙂
Videolla havikkikokkimme Tomi Saari muiden huippukokkien kanssa leikkimielisessä kisassa.
Kokkailut jatkuvat Toivon Cafessa sekä muissa W&F toimipisteissä entiseen malliin. Tervetuloa poikkeamaan.
Vantaan Yhteinen pöytä järjesti Hävikkiä ja Huippukokkeja -tapahtuman Yhteisen pöydän hävikkiterminaalilla, keskiviikkona 8.5.2019.
Hävikkiä ja huippukokkeja -kisassa viime vuoden voittaja ravintola Nokka haastoi ravintola Ultiman kisaan. Tänäkin vuonna kokkikisan voiton vei ravintola Nokka.
Joukkueissa kisasivat keittiömestarit Toni Eriksson ravintola Nokasta ja Anssi Riihimäki ravintola Ultimasta. Erikssonin parina oli hävikkikokki Tomi Saari Helsingin seurakuntien Waste&Feast -hävikkiruokaravintoloista ja Riihimäen parina hävikkikokki Jari Pihlajamäki Vantaan Yhteisestä pöydästä.
Onnittelut voittajalle ja kiitokset vielä erikseen Waste&Feast kokillemme Tomille!
Kuva: Mika Vitikka
Vaan tarvitseeko sen olla?
Jokainen saa olla vähän kallellaan tai lurpallaan sillä tavalla kuin se itselle on luontevaa 🙂
Olisikin aika kummallista jos kaikki olisi täydellistä. Kävisi pian tylsäksi koko elämä. Uusien kokeilujen ja haasteiden kautta voi kehittää itseään ja oppia olemaan juuri minä.
Snellu Cafessa ja muissa toimipisteissä on mahdollisuus kokeilla. Kokeilla miltä tuntuisi olla työssä, jolla on niin paljon merkitystä itselle ja kaikille muille ihmisille ja lopulta koko maailmalle. Ruokahävikin pienentäminen on tärkeää vaikka annos kerrallaan.
Tervetuloa maistiaisille hyvään seuraan!
Snellu Cafessa on taas tavattavissa uutta verta, kun Johannan sijaisena toimii toistaiseksi Mirva (kuvassa oikealla). Mirva pystyi hyppäämään vuoden alussa aloittaneen kokkimme Liisan (vasemmalla) kaveriksi lyhyellä varoitusajalla, mikä helpotti arkeamme huomattavasti. Mirvalla on kokemusta niin keittiö- kuin diakoniahommistakin. Jos et ole vielä häntä tavannut, niin ei muuta kun Matteukselle moikkaamaan!